Nalewki to nie tylko aperitif. Odpowiednio dobrane do potrawy, potrafią wydobyć jej smak, uzupełnić aromaty i zamienić zwykły posiłek w kulinarną ucztę. Jeśli zastanawiasz się, z czym serwować nasze domowe nalewki – oto gotowy przewodnik.
Food pairing – przykłady połączeń:
Do deserów
Likier kawowy – do tiramisu, czekoladowych ciast;
Czekoladowa z orzechami – idealna do brownie, sernika.
Do mięs i dań wytrawnych:
Pigwówka / Dereniówka – pasują do kaczki, pasztetów, dziczyzny;
Grzaniec / Jesienna – świetne do gulaszy, pieczonych mięs.
Do serów
Orzechówka / Na orzeszkach pinii – komponują się z serami pleśniowymi i twardymi.
Do sałatek i ryb
Cytrynówka / Imbirowa z cytryną – idealne do lekkich dań, owoców morza.
Zamiast klasycznego wina, postaw na nalewkę. Warto jednak pamiętać, że niektóre nalewki mogą mieć wysoki poziom alkoholu – dlatego najlepiej spożywać je z umiarem i w połączeniu z odpowiednio dobranym jedzeniem. Nasze zestawy smakowe dają możliwość idealnego dopasowania do niemal każdego dania. Zobacz więcej smaków na stronie www.nalewki.store.